Norbert und Melanie zeigen euch, wie die leckeren Pofesen von der Rathlucken Hütte gemacht werden.
Artikel mit dem Tag ‘Rathlucka’
Einkehrtipp auf alpengluehen.com – Rathlucken Hütte
8 Jan, 2010
Rathlucken Hütte
Die am Goiserer Höhenweg gelegene Rathlucka Hütte ist nicht nur urgemütlich, sondern verwöhnt uns auch mit selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen – damit gerät die Brettljause samt obligatorischem Schnapserl garantiert zum kulinarischen Highlight!
Es lohnt sich gleich in mehrfacher Hinsicht der Rathlucka Hütte am Goiserer Höhenweg einen Besuch abzustatten…
Zum Einkehrtipp:
http://blogs.alpengluehen.com/ALGFresh/Eintrag/2745/
Jeden Freitag Holzofenbrot
28 Okt, 2009
Jeden Freitag wird auf der Rathlucken Hütte eigenes Holzofenbrot gebacken!
Im Winter ist es leider zu kalt um unseren Brotbackofen draußen zu aktivieren, aber wir werden im Frühling wieder fleißig Brot backen.
Woher kommt eigentlich der Name “Rathlucka”?
2 Okt, 2009
Rathlucken Hütte
Der Flurname Rath kommt von roden, die steilen Bergwiesen wurden durch roden urbar gemacht. Zwischen den Gehöften blieb meistens ein schmaler Waldstreifen als Windschutz stehen. Durch diesen Waldstreifen führte ein Geh- und Bringweg (Transportweg). Im Wald war also eine Lücke, aus dieser Lucka trat man wieder in das Freie. So entstand der Flurname Rath-Lucka.
1992 wurde das Gasthaus Rathlucken Hütte, am Fuße der Ewigen Wand erbaut und nach diesem Flurnamen benannt.
