17 Feb, 2011
… daher gönnen wir uns von Montag 21. Februar bis Sonntag 27. Februar 2011 eine Auszeit.
Ab Montag den 28. Februar sind wir mit bester Faschingslaune wieder für Euch da!
PS: In der aktuellen Sendung auf salzTV kochen wir unsere berühmten Pofesen!
www.salz-tv.at
20 Mrz, 2010
Norbert und Melanie zeigen euch, wie die leckeren Pofesen von der Rathlucken Hütte gemacht werden.
30 Nov, 2009
Nikoläuse
Zutaten:
400 g Mehl
300 g Butter
200 g Nüsse (gerieben)
150 g Zucker
2 Eier
Vanillezucker
Zubereitung:
Zutaten möglichst rasch zu einem Mürbteig verkneten, diesen eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Teigstücke zu kleinfingerdicken Rollen formen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.
Zu Kipferln formen, auf Backpapier bei Heißluft ca. 180°C hellgelb backen (ca. 20 Minuten).
Warme Kipferln in einer Mischung aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen.
Rathlucken Hütte
Norbert Gschwandtner
Wurmstein 2
A-4822 Bad Goisern
Telefon: +43 6135 6293
Mobil: +43 664 2312015
office@rathlucka-huette.at
www.rathlucka-huette.at
Montag & Dienstag Ruhetag
