Kategorie ‘Veranstaltungen’

In der Rathlucken Hütte kann man ab jetzt den Gosinga Saibling das ganze Jahr über in Verbindung mit saisonalen Produkten z.B. Bärlauchnudeln, Balsamicolinsen, Gemüse, Salat, in der Salzkruste usw. genießen.

Unser aktuelles Highlight ist der gebackene Saibling mit Kartoffel-Löwenzahnsalat aus unserem Garten, der von Melanie und Jonas gepflückt wurde.

Ein besonderes Highlight gibt es von 15. Mai bis Oktober:
Jeden Samstag wird unser Hausbrot im Holzofen gebacken und aus der Gosau kommen um 16.00 Uhr die frisch geräucherten und noch lauwarmen Saiblinge. Ein Genuss je nach Verfügbarkeit auch zum mit nachhause nehmen.